Receita de Bolo de Couve-Flor
Receita de Bolo de Couve-Flor: uma opção simples e deliciosa para toda a família
A couve-flor é um legume versátil e muito saudável, rico em nutrientes e com baixo teor de carboidratos. Mas, além de ser utilizada em receitas salgadas, como acompanhamento ou até mesmo substituindo o arroz, você sabia que também é possível preparar um delicioso bolo com esse ingrediente? Sim, é isso mesmo! E neste artigo, vamos te ensinar a como preparar essa receita simples, gostosa, rápida, barata e que com certeza vai agradar a toda a sua família.
Receita de Bolo de Couve-Flor
50 minutos
Muito fácil
Custo baixo
8 porções
Ingredientes ( 8 porções porções)
1 couve-flor média
3 ovos
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de queijo parmesão ralado
1/2 xícara de óleo
1 colher de sopa de fermento em pó
Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
- 11. Em uma panela, cozinhe a couve-flor em água fervente até que fique macia. Escorra e espere esfriar.
- 22. Em um liquidificador, bata a couve-flor com os ovos, o óleo, o queijo parmesão, a farinha de trigo, o sal e a pimenta até obter uma massa homogênea.
- 33. Adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
- 44. Em uma forma untada e enfarinhada, despeje a massa e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme.
Dicas
- 1. Você pode substituir a farinha de trigo por farinha de aveia para deixar a receita mais saudável.
Curiosidades
Essa receita é de origem italiana e é chamada de "torta di cavolfiore".
Agora que você já sabe como preparar esse bolo de couve-flor delicioso, vamos falar sobre os benefícios desse ingrediente para a nossa saúde. A couve-flor é rica em vitaminas C, K e do complexo B, além de ser uma fonte de fibras, cálcio, magnésio e potássio. Ela também possui propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes, ajudando na prevenção de doenças cardiovasculares e até mesmo câncer.
Além disso, a couve-flor é uma ótima opção para quem está em uma dieta de emagrecimento, pois possui poucas calorias e carboidratos, mas é rica em nutrientes que ajudam a manter a saciedade e fornecem energia para o corpo.
Mas, se engana quem pensa que esse bolo é apenas uma opção saudável. Ele também é muito saboroso e pode ser servido como um lanche da tarde, acompanhado de um café ou chá. E, com essa receita, você pode inovar e adicionar outros ingredientes à massa, como bacon, frango desfiado, milho ou ervas finas, deixando o bolo ainda mais gostoso e nutritivo.
E, para deixar a sua receita de bolo de couve-flor ainda mais especial, que tal prepará-la com amor e compartilhar com a sua família? Afinal, cozinhar é uma forma de demonstrar carinho e cuidado com aqueles que amamos. E com essa receita, você com certeza vai conquistar o coração de todos.
Agora que você já sabe como preparar essa delícia, que tal colocar a mão na massa e surpreender a sua família com um bolo de couve-flor? Com certeza será um sucesso e todos vão adorar essa opção simples, gostosa, rápida, barata e cheia de amor. Aproveite e compartilhe essa receita com os seus amigos e familiares e espalhe ainda mais amor e sabor por aí!
Perguntas frequentes sobre Receita de Bolo de Couve-Flor
Qual é a melhor receita de Receita de Bolo de Couve-Flor?
A melhor receita de Receita de Bolo de Couve-Flor é esta porque é prática, em 50 minutos é preparada, rende 8 porções, usa poucos ingredientes e o preparo é simples com poucos passos.
Quanto tempo leva para preparar a Receita de Bolo de Couve-Flor?
O tempo de preparo de Receita de Bolo de Couve-Flor é 50 minutos
Quantas porções de Receita de Bolo de Couve-Flor esta receita rende?
Receita de Bolo de Couve-Flor rende 8 porções
Quais são os ingredientes necessários para fazer a Receita de Bolo de Couve-Flor?
1 couve-flor média 3 ovos 1 xícara de farinha de trigo 1 xícara de queijo parmesão ralado 1/2 xícara de óleo 1 colher de sopa de fermento em pó Sal e pimenta a gosto
Qual é o modo de preparo da Receita de Bolo de Couve-Flor?
1. Em uma panela, cozinhe a couve-flor em água fervente até que fique macia. Escorra e espere esfriar. 2. Em um liquidificador, bata a couve-flor com os ovos, o óleo, o queijo parmesão, a farinha de trigo, o sal e a pimenta até obter uma massa homogênea. 3. Adicione o fermento em pó e misture delicadamente. 4. Em uma forma untada e enfarinhada, despeje a massa e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme.
Dica interessante sobre Receita de Bolo de Couve-Flor?
Você pode substituir a farinha de trigo por farinha de aveia para deixar a receita mais saudável.
Curiosidade sobre Receita de Bolo de Couve-Flor?
Essa receita é de origem italiana e é chamada de "torta di cavolfiore".
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